Nuestro Lagar Aluvión Ensamblaje 2019 representa una de las expresiones más elegantes y reconocidas de nuestra viña. Elaborado para quienes buscan vinos de gran complejidad, equilibrio y personalidad, este ensamblaje incorpora Malbec en su composición, aportando mayor profundidad, fruta y una textura sedosa que realza su carácter.

De profundo color rubí con matices violáceos, despliega una nariz compleja donde destacan las moras frescas, el casis, delicadas notas herbales y sutiles recuerdos de chocolate negro. En boca ofrece un cuerpo pleno, una textura jugosa y fresca, taninos de grano fino y un equilibrio que se prolonga en un final elegante, persistente y lleno de personalidad.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofado de cordero con salsas especiadas y quesos maduros como Roquefort, Grana Padano o Gruyère, donde su estructura y frescura realzan cada preparación.

Reconocido con 95 puntos en la Guía Descorchados, Lagar Aluvión Ensamblaje 2019 refleja nuestro compromiso por elaborar ensamblajes de alta calidad que expresan con autenticidad el carácter del Valle del Cachapoal y la evolución de cada cosecha.